HUBRIS – Carte à emporter – FAIT MAISON – PRODUITS DE SAISON13 novembre 2020
Actualités - par Benoit Chavanne

commande par email : contact@hubris.fr
commande par téléphone : 01 42 00 87 61
Retrait au restaurant : HUBRIS :13, rue du Borrégo 75020 PARIS
Du mardi au samedi de 10h30 à 19h30

Formules Menu (jusqu’à 15h) Entrée + Plat / Plat + Dessert 16,00 €Entrée + Plat + Dessert 19,00 €Plat Solo 14,00 €

EN CE MOMENT :
Entrée : Salade de pommes de terre & Feta / Endives & fromage frais
Plat : Poulet fermier grillé au thym
Dessert : Poires cuites & sirop de thym / Tiramisu caramel beurre salé

PLAT DU CHEF (le vendredi & samedi uniquement)

Saucisse de Morteau aux lentilles !!… Lire la suite...

Les events by Hubris !02 juillet 2020
Actualités - par Benoit Chavanne

La bonne occasion de récréer du lien avec vos clients… !!
Hubris continue de vous accompagner et conçoit, avec vous, un évent sur mesure autour du vin, de l’art et de la gastronomie !
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Parution : Grazia.fr, 2 mai 201904 mai 2019
Actualités - par Benoit Chavanne

On parle de nous dans Grazia !

https://www.grazia.fr/cuisine/restaurants/cuisine-peruvienne-poke-bowls-et-recettes-franchouillardes-les-restos-a-tester-e-921588… Lire la suite...


Du Vin dans l’Art ®, Classicisme et Modernité23 avril 2019
Actualités - par Benoit Chavanne

Exposition David Lachapelle privative : voyage œnologique entre l’esprit et les sens. Passer de l’art au vin, des sujets classiques traités avec modernité en découvrant les règles de l’art et du vin.

Anish Kapoor et son oeuvre sur la matière, les grands Bourgogne blancs du Domaine Bart, les bulles atypiques du Domaine Couvent-Parent : autant de thèmes qui flattent le corps et l’esprit.… Lire la suite...


Parution : Blog Marion a découvert !04 février 2019
Actualités - par Benoit Chavanne

Très heureux de faire maintenant partie des bonnes adresses de Marion a découvert : « Hubris, le temple du bien boire et du bien manger » !

« Ancien prof de philo reconverti et passionné d’œnologie, Benoît Chavanne nous y accueille avec sourire et nous explique son concept : des saveurs et du plaisir à la fois dans les verres et dans les assiettes !… Lire la suite...