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HUBRIS – Carte à emporter – 100% FAIT MAISON13 novembre 2020
Actualités - par Benoit Chavanne

commande par email : contact@hubris.fr
commande par téléphone : 01 42 00 87 61
Retrait au restaurant : HUBRIS :13, rue du Borrégo 75020 PARIS
Du mardi au samedi de 10h30 à 19h30

Formules Menu (jusqu’à 15h)

  • Entrée + Plat / Plat + Dessert 16,00 €
  • Entrée + Plat + Dessert 19,00 €
  • Plat Solo 14,00 €

EN CE MOMENT :
E
ntrée : Tortilla catalane / Mini potiron farci
Plat : Filet mignon de porc aux pommes
Dessert : Tiramisu speculoos &caramel beurre salé / poire conférence crumble au beurre

PLAT DU CHEF (le vendredi & samedi)

  • Bœuf bourguignon !! 17,50 €

Carte « gros plaisirs »

  • Plat « gros plaisir » Entrecôte XL 350g (Accompagnée de pommes de terre grenailles)  26,00 €
  • Poisson du jour  18,00 €
  • Scotch egg (Plat signature Hubris ! Œuf enveloppé de chair à saucisse, frit et servi mollet) 10,00 €
  • Frites maison (coupées au couteau)   5,00 €
  • Assiette d’automne (veggie) 10,00 €
  • Assiette 3 fromages (fromages au lait cru et affinés) 11,00 €
  • Huîtres Marennes n°3 X6 (Accompagnées de beurre de Charentes, Vinaigre échalotte et citron) 14,00 €
  • Assiette de Charcuterie (Ibérique et Franche Comté) 13,00 €
  • Tapenade Maison (Pure Purée d’olives Noires origine Kalamata) 6,00 €
  • Terrine de canard, moutarde à l’ancienne (110g) 10,00 €
  • Crème chocolat Hubris (Ganache chocolat sans sucre ajouté) 6,00 €
  • Dessert du jour : Tiramisu Speculoos & caramel beurre salé 6,00 €

À LA DÉCOUPE

Fromages et charcuterie (prix au kg)


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