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Voyage gustatif de Grands Crus et chocolats, entre Paris et Genève.15 octobre 2015
Les events par Hubris - par Benoit Chavanne

Voyage gustatif de Grands Crus et chocolats, entre Paris et Genève.

Hubris s’envole pour Genève pour un after-work tendance, en prémices des nuits genevoises animées.
Un palace genevois, une vue imprenable sur le Mont Blanc, le Lac Léman et son célébrissime jet d’eau ont rendu le travail plus agréable.
Après l’effort, Hubris assure le réconfort ! Une sélection de 5 vins hors des sentiers battus avec une sélection de chocolats et pâtes de fruits du Maître chocolatier Jacques Genin, aux saveurs originales et variées.

De retour à Paris, Hubris ne s’est pas arrêté en si bon chemin : ode aux grands crus de Bourgogne et de Bordeaux pour 150 convives férus de belles bouteilles.

  • Château Moulinet Pomerol 2009
  • Château la Dominique St Emilion Grand Cru Classé 2008
  • Château Lagrange St Julien 3e Cru Classé 2006
  • Saint-Aubin 1er Cru les Murgers des dents de chiens Domaine Alex Gambal 2013
  • Chablis 1er Cru Beauroy Domaine Sylvain Mosnier 2011
  • Fixin 1er Cru Les Hervelets Domaine Bart 2012

Deux écoles se rencontrent, les arômes, les couleurs, les cépages : tout les oppose…

Nos convives, amateurs ou spécialistes ont pu voyager à travers la France et ses différents terroirs : Route des Grands Crus le long de la côte de Nuits et de Beaune en Bourgogne, et de part et d’autre de l’estuaire de la Gironde à Bordeaux.

Faire voyager tout en restant sur place c’est la spécialité d’Hubris, pour le plus grand plaisir de ses convives !


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