Les accords mets & whiskies09 novembre 2015
Actualités - par Benoit Chavanne

Quand les céréales remplacent le raisin…

Whisky ou whiskey est le nom générique d’un ensemble d’eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. Le mot whisky est généralement employé pour désigner les productions écossaises, canadiennes et nippones ou bretonnes, alors que l’on utilise le mot whiskey pour les productions irlandaises et américaines…

Désormais, il se produit partout, en Europe, en Asie et conquiert même les terres de l’Océanie ! … Lire la suite...


Soirée unique, lieu historique et whiskies rares20 mai 2015
Les events par Hubris - par Benoit Chavanne

Ca bouge pour Hubris en mai ! Avec l’arrivée des beaux jours, toute l’équipe Hubris a été réquisitionnée pour la haute saison des événements, avec un dernier événement unique en son genre…Retour en images sur le 12 mai dernier, ou nous étions présents à la Bibliothèque Nationale de France pour un dîner accompagné d’une découverte des whiskies…Chargée d’histoire !… Lire la suite...