On boit quoi avec…des travers de porc confits au romarin ?
Les travers de porc, « les ribs », comme on dit Outre Atlantique, ont l’avantage de constituer un mets peu coûteux, ma foi goûteux, et qui s’accommode très bien de mille et une manières. Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple qui fera le régal des copains…Le temps d’un repas, pour un soir de match ou un déjeuner en plein air…
Ingrédients :
1,5 kg de travers de porc frais
2 c.… Lire la suite...