☼☼ C’est parti pour les vins de l’été !! ☼☼
Hubris et ses 50 convives ont profité d’une belle terrasse parisienne pour savourer les premières chaleurs estivales autour des trois couleurs du vin…
« Buvez du vin en hiver parce qu’il fait froid, et en été parce qu’il fait chaud. … Lire la suite...
Dîner autour des (très) grands champagnes, 5 personnes, Paris, le 6 juin 2016
Champagne Krug Millésimé 2002
Champagne Delamotte Blanc de blancs millésimé 2007,
Champagne Amour de Deutz,
Champagne Laurent-Perrier rosé,
Champagne Salon millésimé 2004,
Champagne « Cristal » Roederer millésimé 2007
Ils étaient au menu de ce dîner intimiste, pour sublimer un dîner sur-mesure : Foie gras et chutney de saison, tartare de thon rouge au piment fumé, langoustines et asperges vertes, quasi de veau braisé, entre autres mets parfaitement choisis pour nos 5 convives.… Lire la suite...
Cette semaine le bureau d’Hubris était mobile…
C’est en quelque sorte une mini tournée pour nous, tels des artistes nous avons exploré la Belgique, de la Flandre à la Wallonie…
De Gand à la très chic campagne wallonne notre seul et unique but était d’organiser des événements sur-mesure autour de bons vins et de subtils mets dans un cadre très privé tout en découvrant les divers paysages Belges.… Lire la suite...
Voyage gustatif de Grands Crus et chocolats, entre Paris et Genève.
Hubris s’envole pour Genève pour un after-work tendance, en prémices des nuits genevoises animées.
Un palace genevois, une vue imprenable sur le Mont Blanc, le Lac Léman et son célébrissime jet d’eau ont rendu le travail plus agréable.… Lire la suite...
Quand on travaille en haut d’une tour avec jardin suspendu en plein mois de juillet, rien de mieux qu’une petite Garden Party à la française pour célébrer pleinement l’été et faire le bonheur de ses employés…!
Pari réussi avec 2 beaux événements au sommet d’un célèbre bâtiment parisien qui a confié à Hubris l’organisation de deux événements ‘Summer Break’ à quelques jours d’intervalle.… Lire la suite...
Encore une fois, c’est à l’hôtel Raphael que nous nous retrouvons, le temps d’un événement quelque peu…atypique. Une soirée privée pour un client régulier d’Hubris souhaitant une dégustation ‘qui sorte de l’ordinaire’. Un moment de détente en petit comité, dans un lieu chaleureux, reflet du ‘ luxe à la française’, à deux pas de l’Arc de Triomphe.… Lire la suite...