On boit quoi avec…des Saint Jacques au beurre d’orange et de gingembre ?
Une recette aux saveurs exotiques qui me vient d’une amie sud africaine. Un régal. Que dis-je, un délice. Le sucré de l’orange avec sa pointe d’acidité. Le piquant du gingembre, juste ce qu’il faut pour relever le mets sans y trouver le feu.… Lire la suite...