Art, bons vins et campement chic place du Marché Saint Honoré, le 17 Septembre 2014, Paris19 septembre 2014
Les events par Hubris - par Benoit Chavanne

Vous aimez l’art, le design et les beaux objets ?

Une approche du plaisir et des arômes du vin, la magie des cocktails et l’esprit d’échange et de proximité entre les convives ?

Hubris a investi le restaurant  Nomad’s pour ce cocktail savoureux :

Les œuvres de Bruno Schiepan habitent et donnent vie à différents espaces modernes et cosy du restaurant.  … Lire la suite...


On boit quoi avec…un gratin de cailles aux poivrons ?10 septembre 2014
On boit quoi ? - par Benoit Chavanne

En Touraine et au-delà, tout le monde connaît le Chinon, célèbre pour avoir été le vin de Rabelais, l’enfant du pays. Le rouge tendre du cépage Cabernet Franc est déjà un enchantement à l’œil. Délicieux après quelques années de cave, le Chinon est un vin aux arômes de sous bois, de poivron mûr et de pivoine.… Lire la suite...


Le Val de Loire : une grande région de vins à boire et à manger !02 mai 2014
L'oeil de Benoît - par Benoit Chavanne

« Région bénie des Dieux » dit Du Bellay, le Val de Loire est parsemé de châteaux et partout plane l’ombre d’écrivains, de Ronsard à Balzac, mais aussi de gastronomes, au premier rang desquels le grand Curnonski.

La Vallée de la Loire a cette particularité qu’elle traverse presque toute la France, du Centre à l’extrême ouest.… Lire la suite...