On boit quoi avec…des cannelloni au brocciu ?
Ou à la brousse, à défaut, me direz-vous, car il n’est pas toujours facile de se procurer le délicieux fromage de brebis, fragile au transport et dont la saison s’étend de novembre à juin (cependant, pour les habitants de la capitale, on murmure qu’on pourrait en trouver chez Mary, au 52 rue des Batignolles, Paris 17e ou chez une des merveilleuses fromageries Androuet ).… Lire la suite...