Menu Hubris Bar à Vin-Restaurant
Scotch eggAssiette de fromagesScotch eggTapenade Kalamata & pain à la semouleLinguine de la merPurée ibérique & tomates… Lire la suite...
Scotch eggAssiette de fromagesScotch eggTapenade Kalamata & pain à la semouleLinguine de la merPurée ibérique & tomates… Lire la suite...
Très heureux et très fiers de faire partie des « cantines » secrètes de la rédaction du Figaro Scope ! … Lire la suite...
On parle de nous dans Grazia !
https://www.grazia.fr/cuisine/restaurants/cuisine-peruvienne-poke-bowls-et-recettes-franchouillardes-les-restos-a-tester-e-921588… Lire la suite...
Exposition David Lachapelle privative : voyage œnologique entre l’esprit et les sens. Passer de l’art au vin, des sujets classiques traités avec modernité en découvrant les règles de l’art et du vin.
Anish Kapoor et son oeuvre sur la matière, les grands Bourgogne blancs du Domaine Bart, les bulles atypiques du Domaine Couvent-Parent : autant de thèmes qui flattent le corps et l’esprit.… Lire la suite...
Hubris vous propose un cours de dégustation dans son nouveau lieu : Hubris – bar à vin, pour découvrir ou approfondir la dégustation œnologique !
– Les clés de l’analyse sensorielle des vins, et alcools
– Comment conserver, servir, accompagner le vin ?… Lire la suite...
Originaire du Nord de l’Italie, le risotto est servi comme entrée. Mais il sert aussi d’accompagnement pour une viande, du poisson ou des œufs.
Notre chef du Bar à vin-Restaurant-Caviste, a préparé un risotto aux coques pour le plus grand bonheur des amoureux de risotto de la mer !… Lire la suite...
Très heureux de faire maintenant partie des bonnes adresses de Marion a découvert : « Hubris, le temple du bien boire et du bien manger » !
« Ancien prof de philo reconverti et passionné d’œnologie, Benoît Chavanne nous y accueille avec sourire et nous explique son concept : des saveurs et du plaisir à la fois dans les verres et dans les assiettes !… Lire la suite...
CONDITIONS GENERALES DE VENTE Hubris sarl
ARTICLE 1 : APPLICATION des Conditions Générales de Vente.
Les présentes Conditions Générales de Vente s’appliquent aux prestations liées à l’organisation des événements ainsi qu’aux prestations de vente de vin (caisses, coffrets..) visés au devis joint.… Lire la suite...
20 convives se sont régalés de bulles aromatiques et savoureuses, de vinifications atypiques et de cépages hors des sentiers battus !
Soirée œnologique sur-mesure autour d’un quizz œnologique et d’un blind tasting de vins, d’épices et d’arômes.… Lire la suite...
Que vous ayez une préférence pour le vin blanc ou pour le vin rouge, aucun des deux n’est à proscrire, il suffit de bien les choisir et pour cela l’équipe Hubris vous propose ses conseils.
Afin d’apprécier au mieux votre dessert plein de douceur, pourquoi ne pas opter pour un vin rouge, plus léger et moins corsé en goût ?… Lire la suite...