Dîner œnologique sur-mesure à l’hôtel Raphaël jeudi 12 juin 2014, Paris
Jeudi dernier, Hubris organisait un nouvel événement d’exception au sein du luxueux hôtel Raphaël à Paris.
Au cœur des dorures et des vieux livres du salon Bibliothèque, 30 invités ont pris part à un dîner gastronomique raffiné, accompagné de plusieurs animations Hubris et d’une dégustation à l’aveugle.
Dans l’ordre, 6 vins d’exceptions qui ont honoré chacun des savoureux mets servis :
- Champagne Genet Brut Classique
- Champagne Roederer Brut 1er
- Chablis 1er cru Fourchaume Domaine Pinson 2011
- Riesling Grand Cru Pfingstberg Domaine Zusslin 2010
- Vosnes Romanée, Vieilles Vignes, Domaine Alex Gambal 2010
- Magnum Cornas Cuvée Casimir Domaine Balthazar 2010
De la terrasse du lieu, les invités ont pu profiter les derniers rayons du soleil, un verre de grand vin à la main, et un sourire au lèvres…
