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Dîner œnologique sur-mesure à l’hôtel Raphaël jeudi 12 juin 2014, Paris17 juin 2014
Les events par Hubris - par Benoit Chavanne

Jeudi dernier, Hubris organisait un nouvel événement d’exception au sein du luxueux hôtel Raphaël à Paris.
Au cœur des dorures et des vieux livres du salon Bibliothèque, 30 invités ont pris part à un dîner gastronomique raffiné, accompagné de plusieurs animations Hubris et d’une dégustation à l’aveugle.

Dans l’ordre, 6 vins d’exceptions qui ont honoré chacun des savoureux mets servis :

  • Champagne Genet Brut Classique
  • Champagne Roederer Brut 1er
  • Chablis 1er cru Fourchaume Domaine Pinson 2011
  • Riesling Grand Cru Pfingstberg Domaine Zusslin 2010
  • Vosnes Romanée, Vieilles Vignes, Domaine Alex Gambal 2010
  • Magnum Cornas Cuvée Casimir Domaine Balthazar 2010

De la terrasse du lieu, les invités ont pu profiter les derniers rayons du soleil, un verre de grand vin à la main, et un sourire au lèvres…


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